酒保:蔷薇舞第二部分

2024-06-12 16:13来源:

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几周前,我们第一次看到了一些新发布的当地rossams,考虑到夏至已经正式到来,可以说粉红葡萄酒仍然是人们最关心的。

更不用说倒进酒杯的首选了。

因此,本周的第二部分是:蔷薇酒,让我们一起来看看三种不同的国际葡萄酒,它们提供了多种适合夏季的选择:

wine

Fish Hoek 2021金索罗斯维尔,南非(售价11.99美元,售至7月1日,编号56633)

Fish Hoek是一个海滨小镇和山谷,位于开普半岛的福斯湾一侧。这也是西开普一家酒庄的名字。

他们的Cinsault ros<s:1>凭借其明亮的浅粉色和橙色的突出颜色,活泼的柑橘皮和红色水果的香气,加上轻松,水果和不干的姿态,无疑抓住了欢快,户外氛围的精神。

葡萄酒是由公平贸易认证和贸易的金索葡萄生产的,以实现可持续的生计,安全的工作条件和工人的环境保护。

它果香浓郁,口感直接,是烧烤野餐和外卖炸鸡的好搭档。

底线:B.充满夏日气息。

wine two

Quinta da calada N/V LAGO Vinho Verde ros<e:1>,葡萄牙(售价14.99美元,第34411号)

这种令人振奋的浅橙红色玫瑰色葡萄完全由vinh<e:1>(又名sez<e:1>)制成,这是葡萄牙西北部Vinho Verde地区种植最多的红葡萄品种,但在伊比利亚半岛以外却鲜为人知。

葡萄清新的酸味在LAGO中无疑是存在的,在最初的草莓和矿物质的味道之后,它给人一种酸味和热情。

轻微的气泡很好地抵消了葡萄酒的果味,不干的色调,所有这些都使这款酒成为一款简单而活泼的完美玫瑰红酒,可以解决大多数周中餐-理想的搭配是丰富或油腻的食物,这样葡萄酒的酸度就可以进入。

底线:B-。兴致很高的粉红色。

wine three

Solis Lumen 2021,法国(售价19.99美元,可选)T私人酒庄)

闭上眼睛,想象最浪漫的玫瑰场景。

你想到法国南部了吗?也许是坐在院子里,沐浴在过滤过的阳光下,最好是在微风和地中海的景色中?

睁开你的眼睛,看看新上架的Solis Lumen标签,运输就完成了。这个场景就直接贴在瓶子上了。

这款夕阳色的经典法国南部歌海娜(Grenache)和金索(Cinsault)混合酒(80/20比例)散发出红色水果和柑橘的香气。

这是一种平易近人,新鲜而流畅的风格,适合露台,朋友和新鲜的烤海鲜-最好是同时。

底线:A-。搭配夏天做梦。

漩涡:斯匡米什啤酒节

一年一度的斯夸米什啤酒节将于6月24日星期六回到伐木工运动场地(39555 Loggers Lane,斯夸米什)。

啤酒节从下午1点到7点举行,有50多家啤酒厂和苹果酒厂提供120多种工艺产品。

门票是45美元(含税和费用),包括一个官方纪念品品尝杯,有趣的草坪游戏和四个品尝代币(还有一个60美元的组合票,可以获得八个额外的品尝代币)。

详细信息和门票请访问squamishbeerfestival.com/。

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